Хамелеон в пробирке, опыт - Master IQ

Какие реакции используют в приготовлении выпечки? Узнаем с помощью этого эксперимента. Химический опыт, знакомящий с реакцией взаимодействия солей металла и лимонной кислоты, в ходе которой выделяется углекислый газ. Одновременно в эксперименте можно познакомиться с индикаторами, в частности с фенолфталеином. Фенолфталеин в щелочной среде приобретает малиновый цвет, а в нейтральной или кислой среде-бесцветный. Вода является нейтральной средой. При смешивании воды и карбоната натрия (кальцинированная сода) среда станет щелочной, а бесцветный раствор- малиновым. Лимонная кислота нейтрализует щелочь, раствор шипит и вновь обесцвечивается. Так и получается, что сперва раствор в колбе прозрачный, потом становится малиновым, а затем снова прозрачным. Кроме этого, происходит реакция нейтрализации с выделением газа. Подобная реакция используется в кулинарии, так как пищевые разрыхлители - это и есть соли угольной кислоты, карбонаты. И именно благодаря выделяющемуся углекислому газу поднимается тесто. Состав набора: Фенолфталеин, Карбонат натрия, Лимонная кислота, Инструкция, Перчатки, палочка для размешивания. Серия опытов в пробирке "Пятый Элемент"

Хамелеон в пробирке, опыт - Master IQ на сайте официального поставщика.

Оптовая цена: Договорная
РРЦ: 239.00 RUB
Название Бренда или ТМ: Master IQ

Хамелеон в пробирке, опыт - Master IQ

С помощью этой формы Вы можете отправить сообщение в компанию Play Lab по товару: "Хамелеон в пробирке, опыт". Чтобы представители этой компании могли связаться с Вами, обязательно укажите e-mail или телефон.

Добавить в избранное Распечатать эту страницу Переслать другу